台湾の美食

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 いきなりですが、こんな経験ないでしょうか。「台湾の朝ごはん屋(早餐店)のミルクティー(奶茶)を飲んだらお腹下すんです ...

台湾の美食

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 「西瓜汁」とは日本語で言うスイカジュースのことです。台湾には夏が近くなると西瓜汁を売る屋台が街中や夜市に登場して、庶 ...

台湾の美食

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 台湾に旅行に行く際に、絶対食べて帰りたいものの1つにマンゴーがあげられるんじゃないでしょうか?そんな安くて美味しいフ ...

台湾の美食

こんにちは、台湾の食品系大学院に通う耕平(@HEYinTW)です。 さて、3回目となりました煽りシリーズですけども(シリーズ化してたっけ?)、今回は台湾の豆漿( ...

台湾の美食

待ちに待った台湾旅行! お家で台湾ビール飲み比べ! 美味しいグルメに美味しいビールは欠かせませんね。また、缶ビール数本であればお土産として持ち帰ることができます ...

台湾の美食

こんにちは、台湾に2度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。 台湾ビール、美味しいですよね。現地では「台灣啤酒」と表記されます。 リンク 名前にビールがつ ...

台湾の美食

こんにちは。台湾に2度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。たまには専門に切り込んで「台湾×食」についてちょくちょく書いていこうかなと思います。 さて、「 ...

台湾の美食

こんにちは耕平(@HEYinTW)です。 この記事では「パクチーを使った絶品台湾グルメ」を7つ紹介します。 最近、日本でも注目されているパクチーですがその独特の ...

台湾の美食

こんにちは、台湾に2度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。 台湾には独特の味と匂いを持つスパイス「八角」を使用した料理がたくさんあります。日本人にとって ...

台湾の美食

こんにちは、台湾に2度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。 台湾の夜市に行って「地瓜球」を食べた方は思うでしょう。「うまい!どうやって作んの?日本でも食 ...