台湾の美食

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 煽りシリーズもマニアックな領域に突入してしまいました。今回は「エビ」をピックアップして記事を書いていこうと思います。 ...

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 いきなりですが、こんな経験ないでしょうか。「台湾の朝ごはん屋(早餐店)のミルクティー(奶茶)を飲んだらお腹下すんです ...

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 「西瓜汁」とは日本語で言うスイカジュースのことです。台湾には夏が近くなると西瓜汁を売る屋台が街中や夜市に登場して、庶 ...

こんにちは、耕平(@HEYinTW)です。 台湾に旅行に行く際に、絶対食べて帰りたいものの1つにマンゴーがあげられるんじゃないでしょうか？そんな安くて美味しいフ ...

こんにちは、台湾の食品系大学院に通う耕平(@HEYinTW)です。 さて、３回目となりました煽りシリーズですけども(シリーズ化してたっけ？)、今回は台湾の豆漿( ...

待ちに待った台湾旅行！ お家で台湾ビール飲み比べ！ 美味しいグルメに美味しいビールは欠かせませんね。また、缶ビール数本であればお土産として持ち帰ることができます ...

こんにちは、台湾に２度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。 台湾ビール、美味しいですよね。現地では「台灣啤酒」と表記されます。 リンク 名前にビールがつ ...

こんにちは。台湾に２度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。たまには専門に切り込んで「台湾×食」についてちょくちょく書いていこうかなと思います。 さて、「 ...

こんにちは耕平(@HEYinTW)です。 この記事では「パクチーを使った絶品台湾グルメ」を７つ紹介します。 最近、日本でも注目されているパクチーですがその独特の ...

こんにちは、台湾に２度留学経験のある耕平(@HEYinTW)です。 台湾には独特の味と匂いを持つスパイス「八角」を使用した料理がたくさんあります。日本人にとって ...