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著者プロフィール

耕平

台湾在住7年以上。中国語を独学後、日本での就職を経て台湾の大学院へ進学し、現在は台湾で勤務。

大学院では食品科学系を専攻。台湾グルメ・台湾文化・生活情報を、現地での実体験と専門知識の両方をもとにわかりやすく紹介します。変動しやすい情報はできる限り公式情報も確認しながら更新しています。

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